大江南北，春耕生產(chǎn)緊鑼密鼓。江西省豐城市雷坊村的育秧車間里，農(nóng)民們?cè)缫衙β灯饋怼＜押头N植專業(yè)合作社理事長雷應(yīng)國是一名80后，曾獲評(píng)全國十佳農(nóng)民。談起糧食他深有感觸：“咱種糧人得把汗灑在地里，帶著鄉(xiāng)親多打糧、打好糧。”

悠悠萬事，吃飯為大。在全國，眾多像雷應(yīng)國一樣的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民，帶著鄉(xiāng)親們選優(yōu)品種、用新科技、護(hù)好耕地，年年抓緊糧食生產(chǎn)，把飯碗牢牢端在自己手上。

新技術(shù)進(jìn)農(nóng)田，低產(chǎn)田成為穩(wěn)產(chǎn)田

鋪盤、覆土、配水、撒種……在佳和種植專業(yè)合作社的工廠化育秧車間，一塊塊秧盤通過自動(dòng)化流水線有序傳送，機(jī)械臂碼盤后，由軌道車轉(zhuǎn)運(yùn)到育秧大棚。雷應(yīng)國介紹：“一畝標(biāo)準(zhǔn)化秧田可供應(yīng)80到100畝大田，20天左右就能移栽。”

雷應(yīng)國是土生土長的雷坊村人，1998年返鄉(xiāng)至今，跟土地打了20多年交道。2009年，他組織周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)61戶種糧大戶，成立了專業(yè)合作社。從經(jīng)營一開始的十幾畝田，到上萬畝，雷應(yīng)國成長為一名懂生產(chǎn)、會(huì)管理的新型職業(yè)農(nóng)民。

“種糧提效率，得靠現(xiàn)代化！”雷應(yīng)國在豐城創(chuàng)造了許多第一：第一個(gè)訂購天氣預(yù)報(bào)服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，第一個(gè)使用無人機(jī)噴灑農(nóng)藥，第一個(gè)引進(jìn)稻谷烘干設(shè)備……

當(dāng)?shù)赜胁簧倮錆{田，土壤溫度低、通透性較差。為了改善田間設(shè)施條件，雷應(yīng)國挖溝通渠，采取油菜晚稻輪作，因地制宜引進(jìn)了有序拋秧技術(shù)。“新技術(shù)進(jìn)秧田，可以將毯狀的秧苗帶土拋擲，保持根系完好，而且橫豎行清清楚楚，通風(fēng)透氣，有利于縮短返青期，促進(jìn)水稻分蘗生長。”

昔日低產(chǎn)田，煥發(fā)新生機(jī)。新農(nóng)技結(jié)合精耕細(xì)作，去年雷應(yīng)國管理的早稻平均畝產(chǎn)達(dá)到850斤，晚稻畝均產(chǎn)量達(dá)到950斤。

向生態(tài)要效益，綠色田野長好糧

“種糧實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須養(yǎng)好地。”這是全國農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范張新生的切身體會(huì)。

張新生是河南省潢川縣付店鎮(zhèn)駱店村人。早年間，他在海南三亞的試驗(yàn)田工作。2010年返鄉(xiāng)后，他決心把學(xué)到的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到地里。

經(jīng)過調(diào)研，張新生發(fā)現(xiàn)：“家鄉(xiāng)田地土層不厚，雨水偏多，這些年地力不斷下降。2010年，一畝水稻只需上50斤復(fù)合肥，到2018年增加到80斤。”

怎么種地？張新生帶著鄉(xiāng)親們向綠色種植要效益。

田間，旋耕機(jī)隆隆前行，一壟壟紫云英被翻耕入田，為土壤積蓄養(yǎng)分。從2017年開始，張新生所在的金塔紅種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社引進(jìn)養(yǎng)殖100頭牛，每年把小麥、水稻的上半截秸稈喂牛，下半截秸稈粉碎還田，形成良性循環(huán)。

田野里綠色成為底色，糧食成色更足。“去年晚稻收獲170萬斤，打下的大米一斤能賣4元，一畝地增收800到1000元。”張新生說。

綠色種植同樣被應(yīng)用在雷應(yīng)國的合作社里。“我們發(fā)揮土壤富硒優(yōu)勢(shì)，種植抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)品種，一斤綠色稻能賣上2.4元；按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植的地塊，一斤稻谷能賣3.6元，物有所值，特別受市場(chǎng)歡迎哩。”雷應(yīng)國說。

創(chuàng)新組織方式，讓鄉(xiāng)親們種糧多獲益

采訪中，兩名種糧大戶坦言，要多發(fā)揮組織化力量，大力推廣農(nóng)業(yè)科技，把寶貴耕地用足用好，讓更多農(nóng)民挑上“金扁擔(dān)”，促進(jìn)糧食生產(chǎn)增產(chǎn)增效。

通過提供托管服務(wù)和訂單收購，雷應(yīng)國成了當(dāng)?shù)赜忻�的“田保姆”。他算了筆賬：跟一家一戶自己種植相比，托管地塊畝均節(jié)省成本100多元；統(tǒng)一的種子、機(jī)械和技術(shù)服務(wù)，有效保障了糧食產(chǎn)量和質(zhì)量，每百斤晚稻比市場(chǎng)價(jià)高出30多元；總的算下來，農(nóng)戶一畝地節(jié)本增收300元左右。目前，佳和種植專業(yè)合作社托管服務(wù)面積達(dá)到5萬畝。

為了更好地服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，今年豐城市成立了農(nóng)事服務(wù)中心呼叫平臺(tái)。“我們合作社400多臺(tái)套農(nóng)機(jī)全部接入平臺(tái)，哪個(gè)田塊有需求，我們及時(shí)提供農(nóng)機(jī)服務(wù)，大大提高了對(duì)接效率，充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)作業(yè)能力。”雷應(yīng)國說。不僅如此，合作社還升級(jí)了大米加工生產(chǎn)線，春耕前夕，一套日加工300噸的全自動(dòng)大米加工生產(chǎn)線在車間就位，“從賣谷子轉(zhuǎn)變?yōu)橘u大米，讓鄉(xiāng)親們把更多利潤攥在自己手里，種糧積極性才更高。”雷應(yīng)國表示。

頭雁引領(lǐng)帶動(dòng)，鄉(xiāng)村涌現(xiàn)出越來越多的“田秀才”“土專家”。2017年以來，張新生先后被聘為河南省科技特派員和省級(jí)示范產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)員。

“讓大伙都學(xué)會(huì)科學(xué)種糧、提升效益。”張新生坦言，每年他都要開展品種、技術(shù)試驗(yàn)，成熟后推廣給附近的農(nóng)戶。病蟲怎么防治、啥時(shí)該追肥，農(nóng)民遇到難題，張新生總是第一時(shí)間提供指導(dǎo)。在他的影響下，物理防治病蟲害、測(cè)土配方施肥等一系列技術(shù)落地田間，帶動(dòng)600多戶糧農(nóng)受益。

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2022年04月13日 06 版）