大國之大，也有大國之重。千頭萬(wàn)緒的事，說(shuō)到底是千家萬(wàn)戶(hù)的事。

沙縣小吃，不僅是風(fēng)靡的“國民小吃”，更是數以萬(wàn)計的沙縣人賴(lài)以生存的產(chǎn)業(yè)。

2021年3月23日下午，習近平來(lái)到革命老區村——沙縣夏茂鎮俞邦村，在小吃攤邊、特產(chǎn)店里、村民家門(mén)前，同鄉親們親切交談，詳細了解沙縣小吃發(fā)展現狀和前景。

俞邦村，被譽(yù)為“沙縣小吃第一村”。上世紀90年代，為了維持生計，俞邦村民“一個(gè)接一個(gè)”“一批接一批”地走出小山村，走到五湖四海賣(mài)小吃。也就是從這時(shí)起，扁肉成了“磚頭”，拌面成了“鋼筋”，建起俞邦村民的幸福家園。

奮斗改變了生活，也改變了家鄉。昔日的窮山村，如今搖身一變3A級景區，村民們“家門(mén)口”就能吃上“旅游飯”。眼下，俞邦村又有了“新任務(wù)”，不僅要自己“跑起來(lái)”，還要通過(guò)聯(lián)建帶著(zhù)周邊鄰村“一起跑”。

這一切，說(shuō)到底，離不開(kāi)沙縣小吃這一富民產(chǎn)業(yè)。

帶著(zhù)村民走出山門(mén)的“第一人”，是在村里先后當了27年村委會(huì )主任、村黨支部書(shū)記的俞廣清。“總書(shū)記來(lái)時(shí)跟村民們聊沙縣小吃、嘮家常，特別親切。”俞廣清說(shuō)，“沙縣小吃讓我們過(guò)上了好日子，我們會(huì )繼續做好小吃的‘文章’，讓沙縣小吃再領(lǐng)風(fēng)騷。”

這也是每一個(gè)俞邦村村民的心聲。（林曉麗、劉卿）

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