本報北京6月19日電  （記者林麗鸝）國家統計局17日發(fā)布的數據顯示：5月餐飲收入4274億元，增長(cháng)5.0%，其中限額以上餐飲收入1215億元，同比增長(cháng)2.5%；1—5月份餐飲收入21634億元，增長(cháng)8.4%，其中限額以上餐飲收入5858億元，同比增長(cháng)5.9%。

中國烹飪協(xié)會(huì )分析，5月份全國餐飲市場(chǎng)呈現恢復態(tài)勢。5月份全國餐飲收入增速、限額以上餐飲收入增速環(huán)比上漲0.6個(gè)、2.5個(gè)百分點(diǎn)。全國餐飲收入占社會(huì )消費品零售總額的10.9%。全國餐飲收入增幅高于社會(huì )消費品零售總額增幅1.3個(gè)百分點(diǎn)。

中國飯店協(xié)會(huì )分析，餐飲行業(yè)正在持續回暖，進(jìn)入暑期，企業(yè)可在親子度假、國貨“潮”品、研學(xué)旅游等熱點(diǎn)上下功夫，提升菜品口感和營(yíng)養價(jià)值。

《 人民日報 》（ 2024年06月20日 03 版）